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Fladenbrote mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum füllen

Fladenbrote gefüllt mit Tomaten, Mozzarella & Basilikum made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.
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Ingredients Method

Ingredients
  

  • 500 g Weizenmehl
  • 300 ml lauwarmes Wasser
  • 1 Päckchen Trockenhefe 7g
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl
  • 400 g reife Tomaten
  • 250 g Mozzarella
  • einige Blätter frischer Basilikum

Method
 

  1. Hefeteig ansetzen
  2. Teig ruhen lassen
  3. Füllung vorbereiten
  4. Teig ausrollen
  5. Füllung einlegen
  6. Fladenbrot backen
  7. Servieren