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Gesunde Gemüse-Pasta-Auflauf für jede Gelegenheit

Vegetable Pasta Bake made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.
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Ingredients Method

Ingredients
  

  • 250 g Pasta z.B. Penne
  • 300 g Zucchini
  • 200 g Paprika rot und gelb
  • 150 g Brokkoli
  • 1 kleine Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 400 ml passierte Tomaten
  • 200 ml Sahne oder pflanzliche Alternative
  • 100 g geriebener Käse z.B. Mozzarella oder Parmesan
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter z.B. Basilikum oder Oregano

Method
 

  1. Pasta kochen
  2. Gemüse vorbereiten
  3. Gemüse anbraten
  4. Sauce zubereiten
  5. Pasta hinzufügen
  6. In Auflaufform geben
  7. Käse darüber streuen
  8. Backen
  9. Servieren