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Köstliche, klebrige Reese’s Cheesecake Cookies

Rezept für köstliche, klebrige Reese’s Cheesecake Cookies made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.
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Ingredients Method

Ingredients
  

  • 200 g Butter weich
  • 150 g Zucker
  • 100 g brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 200 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 150 g Reese's Erdnussbutter-Stücke
  • 100 g Frischkäse weich

Method
 

  1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
  3. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  4. Mehl und Backpulver vermengen und vorsichtig unterrühren.
  5. Erdnussbutter-Stücke und Frischkäse unter den Teig heben.
  6. Teelöffelweise den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
  7. Die Cookies im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen.
  8. Nach dem Backen die Cookies auskühlen lassen.