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Leckere Türkische Spiral-Börek mit Rinderhackfleisch

Türkische Spiral-Börek mit gewürztem Rinderhackfleisch made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.
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Ingredients Method

Ingredients
  

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 4 große Yufka-Teigblätter
  • 1 große Zwiebel gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 2 EL frische Petersilie gehackt
  • 1 Ei verquirlt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Öl zum Braten

Method
 

  1. Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
  2. Rinderhackfleisch hinzufügen.
  3. Mit Gewürzen abschmecken.
  4. Petersilie untermengen.
  5. Yufka-Teigblätter vorbereiten.
  6. Füllung auftragen.
  7. Rollen und spiralisieren.
  8. Ei auftragen und braten.
  9. Backen im Ofen.
  10. Servieren.